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Un mocktail es la versión sin alcohol de un cóctel tradicional. El nombre viene de la combinación de las palabras en inglés mock (imitar o simulado) y cocktail.
A diferencia de un simple jugo o una gaseosa, un mocktail busca replicar la experiencia sensorial de la coctelería: tiene una presentación visual atractiva, una mezcla de sabores complejos (ácidos, dulces, amargos o picantes) y se sirve en el mismo tipo de cristalería que un trago con alcohol.
Complejidad: Suelen incluir ingredientes como jarabes artesanales, infusiones de hierbas (romero, albahaca), especias, tónicas o biters sin alcohol.
Técnica: Se preparan usando las mismas herramientas que un bartender: cocteleras (shakers), maceradores y coladores.
Presentación: Se cuida mucho la decoración (garnish), usando pieles de cítricos, flores comestibles o sales en el borde de la copa.
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Ingredientes
4 oz de Jugo de piña natural (si es recién extraído, el sabor es superior).
2 oz de Crema de coco (ojo: no leche de coco, sino la crema que es más densa y dulce).
1 oz de Jugo de naranja (un toque secreto para cortar un poco la densidad y dar brillo).
1/2 oz de Jarabe simple (opcional, solo si la piña está muy ácida).
1 taza de hielo (preferiblemente picado para que la licuadora trabaje mejor).
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Ingredientes
[/vc_column_text][vc_btn title=”Mojito de Fresa Preparación” shape=”square” color=”pink” css=”” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Freels%2FDFx2xY4R-xR%2F|title:Mojito%20de%20Fresa%20Preparaci%C3%B3n|target:_blank”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”406″ img_size=”large” css=””][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text css=””]
Ingredientes
1 oz de Jarabe de Blue Curaçao (Sin alcohol): Este es el alma de la bebida y lo que le da el color.
1 oz de Jugo de limón recién exprimido.
4 oz de Sprite, Seven Up o Soda (según qué tan dulce lo prefieras).
Hielo abundante (cubos grandes y transparentes funcionan mejor aquí).
Cerezas al marrasquino (para el contraste de color).
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Ingredientes
4 oz de Jugo de naranja (preferiblemente recién exprimido y colado para que esté traslúcido).
1 oz de Jugo de piña (opcional, para el toque “tropical” extra).
1/2 oz de Jarabe de granadina (es el jarabe rojo denso).
Un chorrito de agua con gas o Sprite (para darle ligereza).
Hielo abundante (cubos medianos).
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Ingredientes
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Ingredientes
85 ml de té de hibisco, preparado y frío
60 ml de jugo de piña
15 ml de jugo de limón
7 ml de jarabe simple (o al gusto)
Ramita de menta y/o rodaja de limón para decorar
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